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R&D ESPRESSO LAB
SIMPLIFY the Brewer
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シンプリファイこれは、最もシンプルなレシピで完璧なコーヒーを入れられるドリッパーです。
(レシピ)
豆量:15g
注湯量:230g
ペーパーフィルターをセットし、リンスします。(Kalitaウェーブの185フィルターがおすすめ)
15gのコーヒーの粉をフィルターに入れます。細挽き〜極細挽きの粉を使用。
230gのお湯を粉の真ん中にかけて30秒かけて注湯。
※蒸らしも、かく拌も、複数回の注ぎもいりません。
(素材)
BPAフリーの透明なナイロンであるトロガミドCXで作られます。熱伝導率の点から、プラスチックのドリッパーはその他の素材のものに比べておいしいコーヒーを落としやすいのです。
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