グループガスケット交換の方法をご紹介！
グループガスケットは消耗品なため、半年から1年を目安に交換する必要があります。
使用頻度などにもよりますが、長期間の使用では以下のような問題が生じる可能性があるからです。
・抽出時にポルタフィルター脇から湯漏れが起こる
・ゴムが硬くなってグループガスケットの交換が難しくなる
湯漏れが起こるだけであれば、グループガスケットを変えるだけで大丈夫です。
しかし、ゴムが硬くなって交換が難しくなってしまった場合は、業者などに依頼して高額な交換費用が必要になってしまう可能性もあります。
そのため、半年から1年を目安に交換するのはとても重要になってきます。
そうはいっても、実際どう交換したらいいのか分からないという人も多いかと思います。
そこで、この記事ではグループガスケット交換の方法をご紹介しています。
説明通りに行うことで誰でも簡単に行える内容ですので、ぜひ確認してみてください。
1.見るだけで簡単！グループガスケット交換の方法
グループガスケットは、エスプレッソ抽出部分のゴムパッキンのようなものです。
豆に圧力をかける上でとても重要なパーツですが、ゴム製で劣化しやすいという特徴もあります。
劣化で圧力が逃げてしまい、上手くエスプレッソを抽出できなくなるという可能性も高いです。
そのため、半年から1年を目安に交換が必要になってきます。
人によっては、なんとなくでグループガスケットの交換ができてしまう人もいます。
しかし、交換の際にはいくつかの注意点もあります。
その点を説明しながらグループガスケット交換の方法を紹介していきます。
①交換作業に必要なものを集める
まずは以下のものを用意しましょう。
・グループガスケット
・ドライバー（シャワースクリーンを取り外すために使用）
・鉤爪状の工具（グループガスケットを取り外すために使用）
・食品機械用グリス（新グループガスケットに使用）
②マシンの電源を落としてグループヘッドの熱を下げる
作業を始める前にまず、マシンの電源を落としてグループヘッドの熱を充分に下げるようにしましょう。
グループヘッドは熱くなりやすいため、使用後などの場合はやけどの危険が高まります。
そのため、電源を落としてから作業を進めることをおすすめします。
③シャワースクリーンを取り外す
それでは作業を始めていきます。
まずドライバーを使用してシャワースクリーンを取り外しましょう。
※通常の清掃時に取り外しで使用している工具でも大丈夫です。
この時、シャワースクリーンを固定しているネジがある場合は絶対に紛失しないようにしてください。
エスプレッソ抽出をするために特殊な加工がされている可能性があります。
近くの店などで売っていない場合もありますので、絶対になくさないようにしてください。
④グループガスケットを取り外す
ここが本番です。
溝に鉤爪型の工具を入れてグループガスケットを取り外します。
ゴムが硬くなっている場合は、それなりに強い力が必要になってきます。
グループヘッドは頑丈なので、怖がらずに思いっきりやってみましょう。
とはいえ、自分自身が怪我をしたり、マシンを傷つけてしまう可能性はあります。
そのあたりの注意は必要です。
⑤グループヘッド内を掃除する
グループガスケットが取り外せたら、グループヘッド内を掃除しましょう。
普段はなかなか掃除することができない箇所だと思いますので、この機会にぜひ。
⑥グループガスケットをはめ込む
いよいよグループガスケットをグループヘッドにはめ込んでいきます。
指である程度はめ込んだら、清潔な工具を使ってしっかり奥まで押し込みます。
ポルタフィルターを使って押し込むとピッタリはまります。
⑦シャワースクリーンをはめ込む
最初に取り外したシャワースクリーンをはめ込みましょう。
その際はネジも忘れず取り付けるようにしましょう。
⑧抽出確認をする
最終確認として、エスプレッソの抽出をして漏れがないか確認をしましょう。
ここで問題なければグループガスケットの交換が終了です。
グループガスケットの交換作業は抽出確認まで含めても30分程度です。
掃除などしていると時間がかかる場合もあるため、時間がある時に行うのがおすすめです。
2.まとめ
今回はグループガスケット交換の方法を紹介してきました。
グループガスケットを長期間使うことで
・抽出時にポルタフィルター脇から湯漏れが起こる
・ゴムが硬くなってグループガスケットの交換が難しくなる
などが生じてしまう可能性があるため、半年から1年を目安に交換するようにしましょう。
この記事をみて頂くことで自分でも簡単に行えるかと思います。
グループガスケットの交換を行っていく中で
・ゴムが硬くなって自分では取り外せない
・グループガスケット交換したけど直らない
などありましたらR&B ESPRESSO LAB までご気軽にご連絡お願いします。
エスプレッソマシンの専門家が修理など対応させて頂きます。
