使いやすく、粒度調整しやすい。
粒度のばらつきが少なく、エスプレッソ等の
細かめに引く場合にも対応出来る。
騒音も低めで、気にならない。
シンプルなデザインが特徴で無駄がなく、設置場所に困らない。
コーヒー初心者です。
電動グラインダーどれにすれば良いのかを
悩んでいましたが、粕谷哲さんの動画を見て
ラゴムカーサ にしました。
噂通り、素晴らしいグラインダーです‼︎
【メリット】
抜群の均一性: 挽きムラが非常に少なく、ドリップした際の味のブレがなくなりました。雑味のない、非常にクリーンで安定したコーヒーが楽しめます。
お手入れが簡単: 分解・清掃のハードルが低く、日々のメンテナンスが全く苦になりません。内部に粉が残りにくい構造なのも嬉しい点です。
【デメリット】
排出口の構造: 粉の排出口が手前側にあるため、一度に多くの量を挽くと、受け缶の手前側に粉が山なりに溜まっていきます。目を離していると、気づいた時には溢れて周囲を汚してしまうことがあるため、一度にたくさん挽く際は目配りが必要です。
挽き目が均一でコーヒーの味が一段上がった気がします。
【間違いなくベストバイ!】
以前は手挽きのグラインダーを使用しており、それなりに満足していましたが、このグラインダーに変えてからは日々のコーヒーライフがより気軽で豊かなものになりました。
味わいに関しては、個々のフレーバーが明確に感じられるようになったほか、温度が下がっても雑味が出ないクリーンなカップを楽しむことができます。淹れ方は大きく変えていないのに、グラインダーを変えるだけでこうも変わるものか、と驚きます。
個人的に1番大きな変化だったのは、電動による圧倒的な時間短縮です。とにかく楽です。
普段浅煎りのコーヒーを飲むことが多いので、これまでは硬い豆を挽く時間がどうしてもストレスでした。ラゴムカーサは浅煎りでもゴリゴリとパワフルに、素早く豆を挽いてくれるので、忙しい朝の時間であっても余裕を持ってコーヒーを楽しむことができるようになりました。オートストップ機能もあるので、他の作業をしながらでも豆を挽くことができるのは、ズボラな自分(笑)にとっては革命でした。
一般的な手挽きのグラインダーと比べると高価な品ではありますが、総じて大満足の買い物でした。特に浅煎りのスペシャルティコーヒーを愛好する方にとっては間違いなく今年のベストバイになりうると思います!
LAGOM Casa


