BRAVO 58.5 Tamper Aluminum Handle - Matte Black (ブラボー 58.5 タンパー アルミニウム ハンドル - マットブラック)
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BRAVO Tamper(ブラボータンパー)は、一定の圧力で均一にタンピングできるよう設計されています。
設定以上の圧力はかからないため、タンピングにブレがなく安定した抽出が可能です。
エスプレッソの抽出において、タンピングの「水平性」と「圧力の均一性」は、チャネリングを防ぎ、コーヒー本来のポテンシャルを引き出すための不可欠な要素です。
ブラジル発のBravo Tamperは、世界のトップバリスタたちからも高い信頼を寄せられる、高精度なレベリング&加圧制御タンパーです。人間工学に基づいた美しいアルミハンドルと、緻密に計算された内部構造が、常にブレのない完璧なタンピングをサポートします。
1. 水平と加圧を同時に制御する「デュアルスプリング機構」
内部に独立した2つのスプリングを搭載。外側のスプリングがポルタフィルターのリムに対して常に水平を保ち、内側のスプリングが設定された一定の圧力を均一にコーヒー粉へ伝達します。バリスタの技術や疲労度に左右されず、常に同一の密度でコーヒーパックを成形します。
2.プレッシャーのカスタマイズ
初期設定は、標準的な 約15kgに調整されています。
【タンピング圧力の調整方法】
1.タンパー上部のキャップを取り外す
2.タンピング圧力を11kg〜15kgに調整(六角レンチ使用)
・六角レンチを反時計回りに回すと、高さ1mmあたり約1kg減少
3. 任意のタンピング圧力を決め固定
・調整ボルトにシールテープを巻くとよりしっかり固定可能
隙間のないジャストフィットと、高い耐久性
ベース部分には、
【使い方】
1.Bravo タンパーをコーヒー粉の上に置く
2. 片手でハンドルをゆっくり押し下げる
3. ゆっくり元の位置に戻す
【商品仕様】
ベース:高精度ステンレススチール
ハンドル:アルミニウム
圧力調整範囲: 約11kg-15kg ※出荷時:約15kg
製造国: ブラジル