ABOUT US
RESEARCH & DEVELOPMENT
for coffee
「我々もまたコーヒーに関わる探求者として、問題の解決へ導く」
一杯のコーヒーを日々美味しく淹れるのと同じように
私たち自身が常に探究心に溢れ
コーヒーに関わる皆様と共に問題を解決し
成長していきたいと願っています.
コーヒーマシンテクニシャン 代表 本田 心
これは、自分の経験上、本当にカフェ、ロースター、バリスタ目線で仕事のできるテクニシャンはいない。
その概念を覆すために自分に課せた課題です。
マシンのことだけではなく、抽出、焙煎、輸入販売、価格交渉などが一人でできるという事は、お客さんの問題を一早く解決出来るという事だと信じています。その為に勉強し続けるのです。
誰に相談していいかわからなかった。君がいて良かった！と言われる事が何より嬉しかったです。
R&Dは、日本のコーヒー業界に新しい選択肢を提供してまいります。
【始まりはPESADOから・・・】
お客さんから「ネイキッドポルターフィルターって良いの無い？」
海外で2000円以下で売られてる物が日本では優に2万円を超えて、売られているのが日本のマーケット。
そこで彼らを見つけ、プロダクトとコンセプトに一目惚れ。
カスタム性の高いネイキッドとスパウトのポルターフィルター、機能的で高級感のあるタンパー、オリジナルIMS共同開発のバスケットやシャワーフィルター、EK43オペレーションなど考慮されたドーシングカップ、本場で計算されたミルクピッチャー等、魅力的でリーズナブルなラインナップは、プロ、アマ問わず日本のコーヒーシーンに求められていると感じました。
今後は国内のコーヒーマシンテクニシャンの地位向上のために 日々邁進してまいります。
