ABOUT

イタリア・ヴェネツィアで生まれた物語

1952年、イタリア・ヴェネツィア。Ceadoの物語は、創業者エジディオ・ジラルディの好奇心と卓越した技術から始まりました。

私は幸運です。仕事を心から愛し続けて
こられたからです。
そして、これからも学び続ける限り、この仕事を続けていきたいと思っています。

エジディオ・ジラルディ(創業者)

Designing Flavor

1999年にイタリア・ヴェネツィアで設立されたCeadoは、現在ではコーヒーグラインダー、グラインディングバー(刃)、ビバレッジ機器、ブリューワーを手がけるリーディングメーカーへと成長しました。

私たちが掲げる「Designing Flavor」とは、原材料が持つ香りや味わいを最大限に引き出すための、プロフェッショナルツールを創り続けるという理念です。

ABOUT Burrs

Ceado Original Burrs

コーヒーの風味を左右するのは、グラインダーの心臓部であるBurr(刃)。CeadoはすべてのBurrを自社で設計・製造し、厳選した素材とミクロン単位の精密な品質管理によって、安定した挽き目と豊かな風味、そして長く続く高い性能を実現しています。

Lineup

Rev Zero

風味をデザインするグラインダー

風味の透明感を最大限に引き出すために開発されたグラインダー。スペシャルティコーヒーを追求するバリスタに最適な一台です。

  • 粉温を安定して保つ設計
  • 高精度な重量管理
  • 均一な粒度を実現
  • Zero Retention(粉残りを最小限に抑える設計)

Rev Titan

高速でも変わらない、安定した風味

大量抽出が求められる環境に最適なプロフェッショナルグラインダー。ミルクベースのドリンクでも、豊かなボディ感と安定した風味を実現します。

Rev Steel

すべての人に、理想の風味を

ボディ感と風味のクリアさをバランスよく引き出す、エスプレッソブレンドに最適なコーヒーグラインダーです。

E37Z-Naked

シングルドーズの本質を追求

上下で異なる設計のBurr(刃)、DLCコーティングされたグラインドチャンバー、Quick Set Gear調整機構、Steady Lockなど、Ceado独自の技術を搭載。エスプレッソからフィルターコーヒーまで、幅広い抽出に対応するシングルドーズグラインダーです。

E37Z-Naked Competition

シングルドーズの本質を追求

E37Z-Naked Competitionは、E37Z-Nakedをベースに開発された競技向けモデルです。デザイン性と操作性をさらに高めることで、ワークフローを最適化し、より快適でスムーズな使用感を実現しています。