R&D ESPRESSO LAB

PESADO Puck Diffuser Screen (ペサド パック ディフューザー スクリーン)

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パックディフューザースクリーンは、タンピング後の粉の上に置き抽出する事でグループヘッドから注がれるお湯をより均一に粉に当てる事ができます。チャネリング予防やより正確な抽出を求める方、またマシンの特性上で湯量が多い(スピードが早い)場合などの後付けのツールとして活躍します。

粉とシャワースクリーンが直接当たらないのでシャワースクリーンの汚れの蓄積防止にもなります。

- 直径58mm
- 100μm(ミクロン)

How To Use it

コーヒー豆をタンパーでしっかり押し固めたら、パックディフューザースクリーンをコーヒーパックの上に置いて、ポータフィルターをコーヒーマシンに装着してください。

How Does It Work?

パックスクリーンは、コーヒーパック全体に均等に水を分配し、より一貫した抽出を保証します。グループヘッドからお湯が勢いよく出ると、エスプレッソショットを落とす際に時々チャネリングが発生し、均一な抽出を妨げることがあります。パックディフューザースクリーンは、そのようなチャネリングを防ぐのに役立ちます。

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